JÍDELNÍ LÍSTEK

PŘEDKRMY

54. Pravý míchaný tatarský biftek (250g)

Hovězí tatarák se šalotkou, kapary a křepelčím vejcem, topinky nebo rozpečená cibulová bruschetta (1,3,7)

349,- KČ

55. Carpacio z uzeného norského lososa (150g)

Čerstvá rukola, panenský olivový olej, medovo-hořčicový dip, domácí česneková focaccia. (1,3,7)

189,- KČ

56. Domácí focaccia (300g)

Gratinovaná olivami a mozzarelou, bylinkový a česnekový dip. (1,3,7)

149,- KČ

57. Caprese (150g)

Bio mozzarella z kravského mléka z oblasti Campana, cherry rajčata, čerstvá bazalka, panenský olivový olej.

149,- KČ

58. Fritované vannamei krevetky (300g)

V lehké křupavé krustě na míchaném salátku se sweet chilli dipem. (1,3,7)

229,- KČ

59. Mix kuřecích a vepřových řízečků (500g)

Variace kuřecích prsních řízečků v parmazánové strouhance a vepřových řízečků z panenské svíčkové v klasickém trojobalu, mix salátů a zeleniny, pikantní aioli dip, česneková foccacia. (1,3,7)

349,- KČ

60. Mix italských salámů a sýrů (200g)

Variace výběrových italských salámů a sýrů, oříšky, sušené ovoce

299,- KČ

snídaně

ROZPEČENÝ PODMÁSLOVÝ CHLÉB (250g)

1. Obložený proscuittem, volskými oky z křepelčích vajec, krémovým sýrem a posypaný čerstvými flancky

149,- KČ

2. S míchanými vajíčky, avokádovou salsou a čerstvě mletým pepřem, flancky.

139,- KČ

3. Potřený farmářským máslem, obložený gorgonzolou dolce, hruškou, rukolou a šlehaným lesním medem

139,- KČ

4. Obložený lehce zauzeným norským lososem, volskými oky z křepelčích vajec rukolou a medovo-hořčicovým dipem s creme fraiche

159,- KČ

DOMÁCÍ PALAČINKY (250g)

5. Domácí palačinka s nutellou, banánem, šlehačkou a strouhanými medovými oříšky

149,- KČ

6. Domácí palačinka s babiččinou jahodovou marmeládou, strouhanou čokoládou a šlehačkou

139,- KČ

7. Domácí palačinka s krémovým sýrem lehce zauzeným norským lososem, medovo - hořčicovým dipem a čerstvou rukolou

159,- KČ

8. Domácí palačinka s mortadellou Bologhna, strouhanou goudou, přelivem buerre blanc a čerstvou pažitkou

149,- KČ

9. Velká snídaně La Café (400g)

Sametová míchaná vejce s čerstvou pažitkou, mortadellou Bologna, strouhaným cheddarem, restovaná farmářská slanina, míchaný zeleninový salátek s flancky. K tomu čerstvý podmáslový chléb s máslem (1,3,7)

189,- KČ

10. Sametová míchaná vejce (300g)

Míchané vejce se zeleninovým salátkem, flancky, čerstvý podmáslový chléb s máslem (1,3,7)

119,- KČ

11. Sametová míchaná vejce se šunkou a sýrem cheddar (300g)

Míchané vejce se zeleninovým salátkem, flancky, šunka, cheddar, čerstvý podmáslový chléb s máslem (1,3,7)

139,- KČ

12. Míchané vejce s uzeným lososem s a creme fraich (300g)

Míchané vejce se zeleninovým salátkem, flancky, uzený losos, creme fraich, čerstvý podmáslový chléb s máslem (1,3,7)

159,- KČ

13. Sametová mícháné vejce s krevetkami a sweet chilli

Míchané vejce se zeleninovým salátkem, flancky, krevetkami, sweet chilli, čerstvý podmáslový chléb s máslem (1,3,7)

159,- KČ

14. Sametová mícháné vejce s restovanou slaninou a fazolkami v rajčatové o máčce

Míchané vejce se zeleninovým salátkem, flancky, slaninou, fazolkami v rajčatové omáčce, podmáslový chléb s máslem (1,3,7)

149,- KČ

15. Volská oka - uovo (300g)

Volská oka s lehkým zeleninovým salátkem, podmáslový chléb (1,3,7)

119,- KČ

16. Volská oka s restovanou slaninou a strouhaným cheddarem

Volská oka s lehkým salátem, slaninou a strohaným cheddarem, podmáslový chléb (1,3,7)

139,- KČ

17. Volská oka s restovanou slaninou a fazolkami v rajčatové omáčce

Volská oka s lehkým salátem, slaninou a fazolkami v rajčatové omáčce, podmáslový chléb (1,3,7)

149,- KČ

18. Rozpečený čokoládový fondán (200g)

S čerstvým ovocem, šlehačkou a mangovým sorbetem. (3,7)

149,- KČ

19. Pravý řecký jogurt s pečenou granolou (350g)

S čerstvým ovocem a lesním medem. (3,7)

149,- KČ

ČERSTVĚ UPEČENÁ ITALSKÁ PINSA (350g)

20. Čerstvá italská Pinsa s míchanými vajíčky, avokádovou salsou a čerstvě mletým pepřem, flancky

Čerstvá italská Pinsa s míchanými vajíčky Avokádovou salsou a čerstvě mletým pepřem, flancky (1,3,7)

179,- KČ

21. Čerstvá italská Pinsa s farmářským máslem

Obložená gorgonzolou dolce, hruškou, rukolou a šlehaným lesním medem. (1,3,7)

189,- KČ

22. Čerstvá italská Pinsa s creme fraiche

Pinsa s lehce zauzeným norským lososem, volskými oky z křepelčích vajec rukolou a medovo-hořčicovým dipem. (1,3,7)

199,- KČ

23. Čerstvá italská Pinsa Caprese

Pinsa obložená plátky bio mozarelly Campana z kravského mléka, rajčaty, čerstvou bazalkou a panenským olivovým olejem. (1,3,7)

179,- KČ

SALÁTY (400G)

24. IN SALATA MILANO (400G)

Mix salátů s restovanou pancettou, volským okem, medovo-hořčicovým dipem, česneková focaccia. (1,3,7)

239,- KČ

25. IN SALATA OLYMP

Mix salátů s grilovaným řeckým sýrem halloumi, paprikovo – lilkové pesto, česneková focaccia. (1,3,7)

239,- KČ

26. IN SALATA CAESAR

Mix salátů s grilovaným kuřecím prsíčkem, restovanou farmářskou slaninou, originálním jemným dresingem, ančovičkami a foccaciou. (1,3,7)

239,- KČ

27. IN SALATA OCTOPUS

Mix salátů s grilovanou chobotnicí, klíčky, originálním umagi dresingem a sezamem. (1,3,7)

289,- KČ

PIZZA / PINSA (500G)

28. MARGERITA

Polpa z drcených rajčat, mozzarella, čerstvá bazalka. (1,7)

189,- KČ

29. VENEZIA

Polpa z drcených rajčat, mozzarella, šunka, čerstvá bazalka. (1,

209,- KČ

30. BOLOGHNA

1/2 Polpa z drcených rajčat, 1/2 creme fraiche, mortadela bologhna, mozzarella, cherry rajčata, čerstvá rukola. (1,7)

229,- KČ

31. MILANO

Polpa z drcených rajčat, mozzarella, mortadela bologhna, gorgonzola dolce, černé olivy. (1,7)

239,- KČ

32. Quattro Formagi Bianco

Creme fraiche, mozzarella, gorgonzola, pecorino romano, sýr s ušlechtilou plísní. (1,7)

239,- KČ

33. FRUTTI DI MARE

Polpa z drcených rajčat, mozzarella, grilovaná chobotnice, tuňák, červená cibule, parmazán. (1,7)

269,- KČ

34. Quatro SALAMI

Polpa z drcených rajčat, mozzarella, 4 druhy výběrových italských salámů, nakládané beranní rohy. (1,7)

249,- KČ

35. SALAMI PICANTE

Polpa z drcených rajčat, mozzarella, výběrový italský salám, nakládané feferonky, chilli. (1,7)

239,- KČ

36. SPINACI BIANCO

Creme fraiche, mozzarella, grilované kuřecí prso, špenát, vajíčko, parmazán.

239,- KČ

37. CAPRICIOSA

Polpa z drcených rajčat, mozzarella, šunka, žampiÓny. (1,7)

229,- KČ

38. PROSCUITTO

rajčatová salsa, mozzarella, proscuitto, čerstvá rukola, parmezán (1,7)

239,- KČ

39. ROMA

Polpa z drcených rajčat, mozzarella, vepřové panenské řezy, kukuřice, červená cibule, pecorino romano. (1,7)

249,- KČ

BURGERY (350G)

40. VEGETARIAN BURGER

100% vegetariánský steak, cheddar, grilovaný sýr s ušlechtilou plísní, grilovaná paprika, mix salátů, ajvar, sweet chilli dip, domácí dip, salátek coleslaw. (1,3,7)

279,- KČ

41. BEEF/BACON BURGER

100% mleté hovězí z mladého skotu, restovaná farmářská slanina, cheddar, cibulová marmeláda s portským vínem, mix salátů, domácí tatarská omáčka, hranolky, salátek coleslaw. (1,11,7)

269,- KČ

42. BEEF/BULLEY BURGER

100% mleté hovězí z mladého skotu, volské oko, cheddar, cibulová marmeláda s portským vínem, mix salátů, domácí tatarská omáčka, domácí hranolky, salátek coleslaw. (1,3,7)

269,- KČ

STŘEDOMOŘSKÉ A JINÉ SPECIALITY

43. Chapadlo kalamára peruánského (300g)

Chapadlo kalamára s jemným  mangovým chutney, středomořské krevety, kaviár, grilovaná paprika, česneková foccacia. (3)

389,- KČ

44. Flírované kuřecí prsíčko (200g)

Kuřecí prsíčko na pomerančovém pepři a vinných hruškách, gorgonzola dolce sypaná oříšky, opékaný brambor. (1,3,7)

269,- KČ

45. Tortila s roštovaným řeckým gyrosem (300g)

S mixem salátů a zeleniny, domácí hranolky, dip tzatziky. (1,3,7)

269,- KČ

46. Flírovaná vepřová panenka na krémové omáčce (200g)

Panenská svíčková na krémové omáčce z lesních lišek, opékaný brambor, čerstvé flancky. (1,3,7)

269,- KČ

47. Roštovaný řecký gyros (200g)

Mix salátů a zeleniny, domácí hranolky, dip tzatziky. (1,3,7)

239,- KČ

48. Flírovaná vepřová panenka na pepřové omáčce (200g)

Panenská svíčková na krémové omáčce čtyř pepřů, grilovaná zelenina. (1,3,7)

239,- KČ

ITALSKÉ TĚSTOVINY (400g)

49. Spaghetti Bolognese

S jemným hovězím ragú z drcených rajčat, čerstvá bazalka, strouhaná mozzarella. (1,3,7)

259,- KČ

50. Gnocchi quattro formagi

Bramborové gnocchi, omáčka ze čtyř italských sýrů, restované kuřecí kousky, strouhaný parmazán. (1,3,7)

259,- KČ

51. Krémové spaghetti Carbonara

S restovanou pancettou, žloutkem, čerstvě mletým pepřem a strouhaným parmazánem. (1,3,7)

249,- KČ

52. Gnocchi s žampióny a vepřovou panenkou

Bramborové gnocchi s restovanými žampióny a filírovanou vepřovou panenskou svíčkovou, čerstvé flancky. (1,3,7)

269,- KČ

53. Spaghetti aglio olio peperoncino

Originální restované špagety s panenským olivovým olejem a feferonkami. (1,3,7)

189,- KČ

KONTAKT

OBCHODNÍ PODMÍNKY

OTEVÍRACÍ DOBA restaurace

PÁTEK: 17:00 – 23:00
SOBOTA: 11:00 – 23:00
NEDĚLE: 11:00 – 15:00

OTEVÍRACÍ DOBA - ROZVOZ

STŘEDA – NEDĚLE – 11:00 – 22:00

SLEDUJTE NÁS

2021 © Grand Restaurant U Přemka, všechna práva vyhrazena